微波炉蛋糕制作方式对比

　[中关村在线家电频道原创]某天笔者逛淘宝，发现一种专门用来制作微波炉蛋糕的蛋糕粉，加上一个鸡蛋，搅拌均匀，放进微波炉，高火1分钟就搞定。微波炉还能制作蛋糕？而且1分钟就能吃？这也太神奇了吧。于是笔者买了两盒准备试着做一下。

相信一些会做糕点的朋友都知道，蛋糕、点心之类的都是用电烤箱烤出来的。用微波炉做蛋糕能行吗？笔者带着疑问又查询了一些制作微波炉蛋糕的方法。果然被笔者找到了。那么，微波炉蛋糕粉你就等着接受制作家常微波炉蛋糕法的挑战吧。

制作微波炉蛋糕食材

普通家常制作微波炉蛋糕用的食材，都是制作蛋糕的基本食材，包括低筋面粉、白砂糖、鸡蛋等。制作方法只比微波炉蛋糕粉多了一些搅拌的步骤。在时间方面，家常制作微波炉蛋糕的方法用的时间也不长。那么究竟两者在成品方面有着怎样的区别呢？您不妨跟着笔者的制作过程来一探究竟。

1分钟微波炉蛋糕实际用时3分钟

●1分钟微波炉蛋糕实际用时3分钟

微波炉蛋糕粉一盒中有四袋，根据材料的配比，一袋蛋糕粉加上一个鸡蛋，半勺糖即可。步骤都在下面图解上了，笔者就不多说了。

微波炉蛋糕粉制作蛋糕的食材

第一步

第二步

搅拌好的面糊

虽然烹调微波炉蛋糕所需时间只用1分钟，但是加上打蛋和搅拌的时间，总共用时也需要大概3分钟左右。整体而言，还是较比快捷的。而且在口味方面，选择也比较多，笔者使用的这款是草莓口味的。具体的制作成品，在稍后的文章中将为您揭晓。

家常微波炉蛋糕考究的是工具

●家常微波炉蛋糕考究的是工具

制作家常微波炉蛋糕，除了食材的准备外，比较费力就是搅拌问题。如果有专用的搅拌机或是搅拌工具，制作起来就会相对简单一些。如果没有就只能像笔者一样，用筷子来完成搅拌的步骤了。

家常微波炉蛋糕所需食材

第一步

第二步

第三步

第四步

由于没有筛面的筛子，我们能看到搅拌完的面糊中有些许面泡疙瘩。希望不要影响面包的制作效果吧。

面糊对比

究竟微波炉蛋糕粉和家常制作微波炉蛋糕法，制作出来的蛋糕有何差异呢？下面笔者将为您揭晓。