冬季北方居民都非常喜欢喝些热茶、热咖啡等饮品取暖，昨日记者了解到，入秋后能在短时间内提供沸水的电热水壶销量开始直线攀升，一些大品牌的产品热销时一天的销量可达10多个，让商家们忙的不亦乐乎。

    记者在太原街国美小家电卖场看到，电热水壶根据工艺、质量的不同，售价在几十元到几百元之间。其中海尔一款折后价为439元的产品备受欢迎。记者看到，除了目前电热水壶具备的防干烧、自动断电等功能外，它采用了双层材质，能更有效地起到保温的作用。销售人员告诉记者，冬季北方人的习惯是用刚烧好的开水冲泡咖啡、茶、方便面等，而电热水壶能在最短的时间内提供沸水，这正好与现代人的生活节奏合拍。虽然现在饮水机的普及率很高，但由于饮水机存在体积大，水温不够高，无法达到100度水温的沸点，并且重复加热、使用不当存在二次污染等问题，使人们在冬季更青睐于电热水壶。一位正在选购的张先生告诉记者，由于工作需要他经常要加班，电热水壶对于他来说很方便，随时可以用热水泡出一杯香浓的咖啡，解决了晚上易困的烦恼。

    现在大多数消费者在选购电热水壶时，较为关注的是产品质量、产品性能、安全性以及耐用性。而这些方面也是各厂商关注的焦点。目前各生产厂家在技术上多采用智能温控器，使得产品安全性能大大提高。九阳在电热水壶产品上采用不锈钢发热盘、360度旋转新技术，设计了壶体与电源分离设计，沸腾后自动断电。飞利浦则运用铰接盖，使电热水壶能安全、轻松地工作。如果壶内没有水，则煮干保护功能会自动将水壶断电。

    如今小家电市场还较为混乱，提醒消费者在购买时一定要选择正规厂家的产品，避免贪图便宜造成不必要的损失。