不久前，有关部门抽检发现，“方太卫厨”（深圳）有限公司一款燃气灶不合格。本月，渝中区法院一审宣判了“名厨方太”燃气灶引发大爆炸1死6伤的官司。厨电安全再次成为市民和业界关注焦点。

　　2007年4月20日，因燃气泄漏，朝天门基良大厦19-12室发生燃气爆炸，造成1死6伤的惨剧。经法院联合调查组认定，天然气泄漏处是燃气灶连接软管，且事故中的“名厨方太”燃气灶无熄火保护装置，被鉴定为不合格产品。

　　引人关注的是，法院判决中，购买“名厨方太”灶具的房主被判承担20%的事故责任，需赔偿他人28万余元。

　　如何才能选购到合格的灶具？在酷暑高温天气下，如何使用灶具才安全？部分主流厨电厂家技术人员提醒，灶具、燃气灶等产品应选择正规的商场购买，以免买到劣质产品，造成事故引发灾难。

　　重庆家电卖场相关负责人提醒，在使用过程中，应该严格遵照说明书的操作方法，同时定期检查燃气连接软管，有条件的家庭可一年左右更换一次。除此之外，还有一个小方法，有熄火保护的灶具可于点火后旋至最大火力垂直按压3-5秒钟，以确保使用安全和顺畅。