苏泊尔锅无金属含量标示。

一款上千元的锅标了镉、镍含量。谢尧 摄

2月17日，记者在南京新街口几家商场采访时了解到，苏泊尔的销售情况一直不错，目前也没有收到下架通知。而受“锰超标”影响，南京市场上已有消费者对苏泊尔炊具选择退货。

在一家超市，记者看到苏泊尔产品种类非常多，从40多元到700多元不等。售货员介绍，几十块钱价位的奶锅卖得最多。

其他类型的不锈钢锅，因为价格便宜也卖得很好，例如一款80元左右的汤锅和一款100多元的蒸锅销量也很好。而不锈钢材质的炒锅价格大多在500元至700元之间，销量没有低价位的产品卖得好。

炊具无“锰含量”标识

在采访中记者发现，炊具柜台出售的各种炊具都没有关于锰含量的标识。沃尔玛苏泊尔柜台的销售人员告诉记者，不光苏泊尔的炊具没有标识材质中锰的含量，其他品牌的炊具也没有锰含量的标识。记者随后在各家炊具柜台验证了这一说法。

那么，如何保证买的锅是安全的呢？一位销售人员说：“总部说按照意大利的标准进行了检测，检测的结果是合格的。”他也补充说：“如果你实在是不放心，就等等再买吧。”

不过，虽然没有“锰含量”的表示，记者却发现了一款某品牌的高档炊具，都在底部标明了镉和镍的含量，比如：含镉18%，含镍10%等，也即炊具底部的“OCR18NI10”。不过，炊具价格高昂，价格多在两三千，但也没有标识锰的含量。

有的商场给退货有的不退

采访中，记者在南京沃尔玛的苏泊尔柜台遇见了正来退货的梁先生。

梁先生告诉记者，他也是看到央视关于苏泊尔的报道才来退货的。“我是年前买的铁锅，虽然不在不锈钢‘问题锅’里面，我还是不敢用。”对此要求，沃尔玛表示可退货。

就苏泊尔不锈钢锅能否退货的问题，记者又咨询苏宁电器淮海路的相关工作人员。他告诉记者，苏泊尔不认定自己的产品存在质量问题，所以暂时不能退货。 

工商称南京“苏泊尔”待查

南京市场上的苏泊尔锅究竟安全不安全？记者2月17日致电南京市工商部门，有关人士对此回应称，他们目前并没有接到要检查的通知，因此不好判断该信息的真伪；同时根据该人士了解的情况，南京在此前的抽检中，也没有发现过类似的事情。不过他表示，如果上级有检查通知或是最新的检测报告，南京市工商部门也会立即行动，并将会责令问题产品立即下架。 

江苏省营养协会有关人士提醒——

省营养协会的有关人士告诉记者，锰中毒对人体是有一定危害性的，而它所侵入的是人体的神经系统，尤其是对中枢神经的危害较大，重度的可以出现精神病的症状，人的性情会变得十分暴躁，严重的还会出现幻觉并有暴利倾向，进一步还会出现类似于帕金森综合征的症状。

那么究竟在什么条件下，钢锅的锰元素会释放出来影响人体健康呢？省质检院的一位工作人员直言，究竟在什么情况下钢锅会释放出锰元素，并没有一个统一的看法，但肯定的是，如果用户使用不当致使不锈钢锅生锈，就可能产生有害物质。

该人士举例说，如果将钢锅长时间放置于湿度大、温度高的环境中，那么不锈层就可能被氧化破坏，生成有毒离子，其中的重金属也会释放出来，这其中自然也就包括锰元素。