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赶走一身疲惫 春季养生餐教你制作

发表时间:2012-02-29      点击量:1164      来源:
  引言

    从气温上来看,春季的脚步越加明显。春季万物复苏,一切都是欣欣向荣,养生自然是这个季节不能缺少的话题。养生因地因人因季节而定,每个季节都有不同的养生方法。春季最主要的就是防止上火和口腔溃疡,饮食上要以清淡为主,减少羊肉和牛肉的菜量,而且要多甘少酸。

赶走一身疲惫 春季养生餐教你制作

    饮食对人体的调节十分重要。在饮食上,春天里应多食芳香类的食物,如韭菜、香菜、香椿头。避免过食腌制品,酸味食品。因为酸主收敛,不易于肝气的收发,而具有香味的食物都有疏肝理气的功效。另外,要保持一个良好的心态,肝主情志,怒则伤肝。通常看电视剧中的“郁结于胸”就是这个缘故,因此,良好的心态能够护肝养肝。

    增强室外运动,也是在春季增强体质的一个办法,户外运动不必过多和过于强烈,要适当运动,慢跑或者打打羽毛球都是不错的。回家后可以用足浴盆等养生小家电进行按摩,达到最佳的养生效果。

    春季养生注重饮食,今天小编就给大家介绍几款美食,让你轻松养生,好好的保养自己。[NextPage]  养生餐推荐1:鸡刨豆腐

    原料:

    北豆腐1/2块、猪肉末50克、海带丝100克、胡萝卜100克、虾皮50克
 
    调料:

    盐少许、葱姜末适量、生抽酱油1茶勺、蚝油1茶勺、鸡精适量、香油少许、五香粉少许
 
    制作:

    1.海带丝洗净,切成末;胡萝卜洗净去皮,切成末;虾皮洗净,沥干水分备用。

    2.锅中倒油烧热,下葱姜末,少许五香粉爆香,放入猪肉末。

    3.将肉末炒散。

    4.倒入海带末和胡萝卜末炒散。

    5.下虾皮炒出香味。

    6.放豆腐。

    7.将豆腐用铲子捣碎。

    8.加酱油、盐、蚝油炒匀后,利用豆腐里的水分小火煮一会,待水分收的差不多了,加入鸡精调味,起锅前淋香油提香,喜欢粘稠的可以勾薄芡再出锅。

    推荐家电

    美的电磁炉QT2101   

电磁炉也可以很唯美 美的电磁炉受人青睐
美的QT2101电磁炉

    美的QT2101的面板为白色设计,看起来十分特别,红色花朵的点缀让这款电磁炉看起来唯美、唯美时尚。镜面烤制工艺,美观耐用,防刮耐磨,而且看起来高端感十足。

电磁炉也可以很唯美 美的电磁炉受人青睐
花纹特写

    美的QT2101电磁炉拥有专利节能文武火技术,火力大小随心所欲,烧菜煲汤更营养更美味。文火不溢锅,火力温和,不会大起大落,放心煮食。即使保持微沸的状态,食物始终翻滚,不会发生糊底现象

电磁炉也可以很唯美 美的电磁炉受人青睐
按键特写

    美的QT2101电磁炉的按键为一体式设计,触控操作,一方面突出了产品的整体性,另一方面更便于操作。

电磁炉也可以很唯美 美的电磁炉受人青睐
能效标识

    美的QT2101电磁炉的能效标识为1级,非常环保、节能。

    编辑点评:美的QT2101电磁炉外观特别,具有文武火功能,文火慢炖功能比普通电磁炉小火加热时节能40%。由于是小火力低温持续加热,因此可以防止过沸腾,锁住营养不流失,释放营养更彻底。目前此款电磁炉的售价为899元,价格偏高,有喜欢的朋友不妨看看。

美的 QT2101
[参考价格]  899 元   养生餐推荐2:红烧土豆牛腩

    原料:

    牛腩500g、胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个。

    调料:

    八角1个、 大葱半根、姜5片、料酒1汤匙、老抽1.5汤匙、白糖和盐少量。

    做法:

    1、牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净,控干水份。

    2、土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净。

    3、土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用,姜和大葱切片,八角冲洗一下。

    4、锅中放凉水加两片姜,放入牛肉块焯水,水煮沸后继续煮三分钟,待牛肉吐尽血沫,捞出用热水冲洗干净。

    5、锅中油中火烧至六成热,依次放入胡萝卜、土豆和洋葱,煸炒至八成熟(土豆透明边缘有些焦黄),盛出备用。

    6、用锅中余油放入葱、姜、八角爆香。

    7、然后放入焯水后的牛腩翻炒,片刻后加入一汤匙料酒翻炒片刻。

    8、加入足量热水,大火烧开后转小火炖1.5小时。

    9、加一汤匙半老抽、一点点白糖和盐调味。

    10、将土豆、胡萝卜、洋葱倒入锅中,和牛肉放在一起炖15分钟,转大火收浓锅中汤汁,即可出锅。

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    老板9G65燃气灶

经典欧式灶具 老板9G76灶具2700元热销
老板9G65燃气灶

    这款老板旗下款9G65燃气灶在外形设计上采用了简约时尚的风格,而且采用不锈钢材料,美观大方的同时,而且结实耐用,目前它的价格为2700元,性价比还是不错的。

经典欧式灶具 老板9G76灶具2700元热销
灶头特写

    老板JZ(Y/T/R).2-9G65燃气灶采用高耐压油膜拉丝不锈钢板材,简约造型,简洁明快,一次冲压成型,坚实耐用。燃气灶还采用了磨砂黑塑条装饰,简洁高雅。特殊锌合金铸造工艺的旋钮,耐腐蚀,易操作。

    编辑点评:老板的这款燃气灶最大的特点在于燃气灶表面所使用的不锈钢材质,全精钢细工打造,一体拉伸成型,给后期主妇的清洗工作带来了便捷。另外,嵌入式的灶头和工作台完美地融为一体,如果您的整体橱柜也是平整简洁的欧式风格,那么搭配这款燃气灶将一点也不会显得逊色。

老板 JZ(Y/T/R)-9G65

[参考价格] 2700 元
[联系方式]  北京国美电器
[报价查询] 
燃气灶产品报价老板(ROBAM)产品报价

[NextPage] 养生餐推荐3:胡萝卜红枣姜片汤

    原料:

    胡萝卜、红枣、生姜、冰糖。

    做法:

   (1)、生姜洗干净刮去皮,切片,胡萝卜洗净切块,红枣也洗净待用。

   (2)、将胡萝卜、生姜、红枣放锅中加清水、大火烧开后转小火熬制1小时,最后放入冰糖略微煮至冰糖融化即可。

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    华帝BH806A净燃聚能灶

节能就这么简单 华帝BH806A净燃聚能灶
华帝BH806A燃气灶

    华帝聚能灶JZY-BH806A采用了自动延时脉冲点火,即点即燃,消除按压等待的烦恼,点火旋钮旁边的图示可以直观的了解到火力大小的调节,简单实用。

节能就这么简单 华帝BH806A净燃聚能灶

    这款燃气灶最大的特点是其灶头采用了嵌入式安装,而且在灶头采用了聚能环设计,它结合了“共轨引射”技术与“超大预混舱”设计,将空气引入量由传统的1:0.6提高到1:1.2,空气一次引入即可满足分燃烧要求;科学运用凹面镜的反射效应,有效将四周扩散的热能聚集并反射至锅底,紧锁能量更有效利用能量。经权威检测表明:华帝净燃聚能灶较传统灶具,节省燃气高达37%。

节能就这么简单 华帝BH806A净燃聚能灶
灶头特写

    其他设计:童锁功能;燃气灶的旋钮必须在按下后才可以逆时针旋转点火,防止儿童错误操作。

    编辑点评:这款燃气灶外观简约时尚,平整的外观设计给用户的清洗带来了便捷,同时,在节能性和安全性上也有着不错的表现。目前这款机器的市场价格为2200元,最近不会有太大的价格变动,感兴趣的朋友可以关注一下。

华帝 BH806A


[参考价格]  2200 元
[报价查询]  燃气灶产品报价华帝产品报价

[NextPage]  养生餐推荐4:牛肉板栗养生粥

    原料:

    牛肉50克、板栗6颗、水发香菇4个、胡萝卜半根、红枣9个、糯米泡发1两、黄米泡发1两、燕麦泡发1两、盐2克鸡精1克

    做法:

    1.糯米,黄米,燕麦与牛肉,板栗,红枣,香菇,胡萝卜。

    2.将牛肉,板栗,香菇,胡萝卜分别切丁。

    3.将牛肉丁放入锅中烧开,煮出血水,撇去浮沫。

    4.将图2中切丁的材料倒入牛肉锅中,上盖煮15分钟。

    5.待高压锅冷却后,开盖,将糯米,黄米,燕麦倒入锅内,上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。

    6.加盐鸡精调好咸淡即可。

    推荐家电
   
    苏泊尔50FC3-100电压力锅

 

节后狂降 苏泊尔电压力锅50FC3-100
苏泊尔电压力锅50FC3-100

    苏泊尔50FC3-100电压力锅外观采用不锈钢拉丝锅体,耐磨又易清洁。此款电压力锅给人的感觉还是非常值得信赖的。

节后狂降 苏泊尔电压力锅50FC3-100
控制面板

    控制面板方面,苏泊尔50FC3-100电压力锅采用全电脑轻触式设计,配合有超大的液晶显示屏,可以显示各种参数信息,清晰醒目。创新的智压感系统,包含16种菜单功能,各种美食只需轻松一按。

    苏泊尔电压力锅50FC3-100的安全配备也很丰富,独有360度安全矩阵,安全锐眼配合八重安全堡垒,双重安全保障,消除电压力锅安全隐患,烹饪更放心。

    编辑点评:苏泊尔电压力锅50FC3-100将“双频控压”技术融入其中,以模拟传统明火压力进行烹饪,加热更快,效能更高。5L的大容量足够您全家享用美食。3段控压技术,让此款电压力锅能做到有求必应,各种需求一网打尽。目前此款电压力煲的售价为939元,有需要的朋友不妨关注一下。

苏泊尔 50YC3-100
[参考价格]  939元
[联系方式]  国美电器马甸新活馆
[报价查询]  压力锅产品报价苏泊尔(SUPOR)产品报价

[NextPage]   养生餐推荐5:无辣版酸菜鱼

    原料:

    鱼200g、酸菜100g、豆芽100g、蛋清1个、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、蒜适量、姜适量、花椒适量
    做法:
    1.备齐食材:豆芽,鱼,酸菜。
    2.鱼清洗干净后切成薄片。
    3.切好的鱼片放入一个蛋清、料酒、盐、胡椒粉腌制一下。
    4.酸菜切块,豆芽洗净备用。
    5.锅内烧开水,水开后把豆芽放入焯熟捞出铺在盆底备用。
    6.炒锅内热油爆香蒜米和姜丝然后倒入酸菜翻炒出香味。
    7.酸菜炒香后倒入半锅水烧开,买的鱼如果有骨头的话这时候把带骨头的放入。
    8.待锅内的水烧开后把鱼片一片片放入锅内平铺开。
    9.盖上锅内煮四分钟左右,看到鱼片发白就熟了。
    10.把锅内的鱼和酸菜倒入盆内,锅内热油放入花椒爆香后把油浇在鱼片上即可。

    推荐家电
    海尔电磁炉C21-H3306
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[参考价格] 269元
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