引言

    冬季气温寒冷，体质偏弱的人要格外注意，别让风寒侵袭了身体，引起许多疾病。这个季节是进补最佳的季节，不但要多注意运动，更要注意休息。制作美食来调养自己的身体也是重中之重，掌握好搭配的原则，每餐给自己加一道养生菜，相信肯定会在冬季给你的健康保驾护航，让你安心的进补。

    中医学认为膳食需要互相搭配，“五谷为养、五菜为充、五畜为益、五果为助”，说明了饮食应以谷物为主食，蔬菜为充食，肉类为副食，水果作辅助营养。也就是说进补也要变着花样搭配着吃，不能一道菜肴吃到底。水果、进补汤和进补粥也是冬季应该多吃的食物。

    冬季进补切勿瞎补乱补，一定要弄清楚自己的体质和需不需要进补，然后进行相应的饮食改进。制作美食的时候，家中一定要相应的小家电，这样在制作的时候就更加的方便。

    今天，小编就为大家介绍冬季最该吃得五种美食，到底是什么呢？跟我一起往后看，去揭开谜底吧！
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    进补菜肴1：炖羊腿

    原料：

    羊骨、葱姜、香菜、花椒、大料、料酒、老抽、醋、盐。

    做法：

    1、羊骨先泡冷水，把血水都泡出来，捞出；

    2、一锅热水烧开，倒在羊骨上，把羊肉上的脏东西烫掉，重复两次（这时候水汽四漫，这味道使你有种置身羊肉馆的感觉）；

    3、准备葱姜，花椒大料桂皮，把羊骨倒入压力锅内，加入葱姜和调味料，倒入两勺老抽，一点醋~~；

    4、倒入一些料酒和和花椒水（热水煮花椒），盖上锅盖，然后在火上炖熟；

    5、加入适量盐调味，撒一些香菜。

    推荐家电：

    老板9G75燃气灶

老板9G75燃气灶

    老板燃气灶是一款嵌入式产品，它采用了潮流线形尚简风格，475mm界面，超宽间距，即使两个大锅同时使用，锅与锅之间也不会产生任何碰撞，这样在烹饪时，两个灶都可以使用起来，轻松自如不受影响,让您大展身手畅享双锅同时烹饪。

  
细节实拍

    老板9G75燃气灶灶面采用304不锈钢材料，它配有复式阶梯锅架，铸铁锅支架，耐高温，既可以放平底锅，也可以放尖底锅；凸凹易洁盘设计，相对传统的凹凸设计更易清洁，若碰到有汤水溢出的情况，汤水会顺着凸凹易洁盘向外流出，内部不盛污。

    编辑点评：老板9G75燃气灶是主火中置系列中的代表产品，其外形靓丽时尚，灶头间距与锅架的设计考究，目前卖场的售价仅为3140元，比起去年年底3800元的售价降了近700元，喜欢这款燃气灶的朋友可以行动了。

    做法：

    1、 鸭子剁块，进冷水锅，焯水后用热水洗净浮沫备用

    2、 取锅，不用加油，将鸭块的鸭皮朝下放入锅内，用小火煸出鸭油

    3、 加入1汤匙干黄酱、两勺酱油煸炒上色

    4、 加入一听啤酒

    5、 放入葱、姜、五香、桂皮，大火烧开，加盖，转小火焖1个小时

    6、 加入去皮切成滚刀块的山药，加入糖、鸡精调味，加盖，再焖 10分钟即成

    推荐家电：

    九阳的电磁炉JYC-21FS66

九阳电磁炉JYC-21FS66

    九阳电磁炉JYC-21FS66采用自身专利的健康防辐隔离城，配备有8U防辐射节能线盘，另有智能的节能控制程序，触摸感应按键控制技术，让这款电磁炉如虎添翼，满足您苛刻的烹饪要求。

    为了方便使用，九阳电磁炉JYC-21FS66设计有特色烹饪程序：健康炒、快速火，无需纷繁设置，一键直达适合火力；更有火力微调，多档火力调节，电磁炉小火加热时节能40%，小火低温持续加热，防止过沸腾，锁住营养不流失。

    排风口的设计有效提高散热效率，有效降低电磁炉内部工作温度，提高使用寿命；底板采用高强度工程，坚固耐用，超大风扇，进口风机，有效保护电磁炉内部元件。

    编辑点评：电磁炉使用过程中，很多消费者都担心电磁射线的辐射问题，九阳电磁炉JYC-21FS66采用专利的“防辐隔离城”，将加热电磁波封闭在电磁炉加热区，完全不会有丝毫外泄，让大家涮锅更安心、更尽兴。

九阳 JYC-21FS66
[参考价格]  499元
[联系方式]  国美电器马甸新活馆
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    进补菜肴3：菌菇煲

    原料：

    平菇、双色蟹味菇、杏鲍菇、茶树菇

    做法：

    1、菌菇去根部，洗净，用淡盐水浸泡后沥出待用。

    2、锅中倒入适量冷水，烧开后放入菌菇焯3分钟，捞出沥水。

    3、姜蒜切片，香葱切末。

    4.锅置火上少许油烧热，下姜蒜片爆香。

    5.放入焯好的菌菇快速翻炒，倒入适量高汤煮沸。

    6.转至砂锅，盖上盖子中小火慢炖1小时左右。

    7.调入适量盐调味。 关火，撒上香葱花即可。

    推荐家电：

    苏泊尔电压力锅CYSB50YD8

苏泊尔压力锅50YD8

    控制面板操作简单清晰，所有按键都为轻触式设计，6个一键烹饪的功能按钮方便各种美食轻松自制，右侧的三个控制按钮，可以设定烹饪口味和保温状态，指示灯则设计在对应的按钮上方，工作状态一目了然。

控制面板

    苏泊尔压力锅50YD8因为产品定位原因没有使用自动泄压设计，但苏泊尔将手工泄压也进行了改进，泄压按钮和排气口相互独立且相离较远，控制泄压更为便捷安全。

分离式手工泄压

    该压力锅还配有苏泊尔创新设计的智压感应系统，锅盖顶部藏有智能探头，可以实现锅内无线控压，压力检测更灵敏，控压更精准，美食烹饪更入味。

易清洗抛光上盖

    苏泊尔压力锅50YD8附送有远红外陶晶厚釜内胆，集远红外陶瓷、陶瓷纳米级晶体、锅底螺纹三大技术于一身，领先电压力锅内胆设计；更有双向可拆叠手柄，收放更自如，空间更节省；同时还配有一锅双内胆，营养不窜味。

    编辑点评：目前苏泊尔压力锅50YD8的市场零售价为649元，不仅集多项先进技术与一身，还将烹饪操作简化到一键完成，绝对是厨房主妇的好帮手，推荐大家选购。

    1/4根白萝卜、1/4丛白萝卜叶、1/2根胡萝卜、1/4根大牛蒡、1枚香菇。

    做法：

    1、蔬菜连皮切大块放入锅中；

    2、加入菜量3倍的水，大火煮沸，转小火加盖煮1小时（勿掀锅盖）；

    3、煮好后装入玻璃瓶即可饮用；

    4、剩余的汤汁冷却后可放入冰箱保存，3天内喝完。

    推荐家电：

    老板电压力锅CY50-113Y

老板电压力锅CY50-113Y

    超大的液晶市场结合简约的触控式按钮，老板电压力锅CY50-113Y完全没有高科技产品难以使用的感觉，“功能选择-口感选择-开始”烹饪过程只需轻松三步，更有定时预约功能，闲时做法忙时吃，特别适合现代快节奏的生活方式。

控制面板及液晶显示屏

    老板电压力锅CY50-113Y看似轻松简单的烹饪方式背后有着精心的研发与设计过程，为了让加热食物更均匀，这款压力锅可以产生热对流效应，以突破100度沸点极限的极限让食物真正沸腾，同时结合大跨度压力曲线控制技术，精准控制烹饪全过程，美食口味更佳，营养保存更全面。

    编辑点评：老板电压力锅CY50-113Y113采用简洁时尚的方煲设计，外观小巧，配合超一流的内胆材质，真正做到了内外兼修，目前这款产品市场零售价为1198元，有些偏高，喜欢的朋友可以关注一下。

老板 CY50-113Y
[参考价格] 1198元
[联系方式] 国美电器马甸新活馆
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    进补菜肴5：萝卜丝鲫鱼汤

    原料：

    鲫鱼两条、白萝卜半个（约400克）、新鲜香菇五个（可无）、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升。

    做法：

    1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划三刀，香菇洗净，萝卜切丝备用；

    2、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄；

    3、鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾；

    4、水初沸时，加入香菇和和萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时；

    5、炖至汤色奶白，加盐即可。

    推荐家电：

    海尔C21-H3306

    海尔C21-H3306电磁炉在一体式面板上设计了“镀金镀银”图案，滑动触摸，双控按键，给人感觉高档时尚。

    为了更加节能高效，C21-H3306采用了疏绕超大线圈盘增大受热面积，产品能效等级更达到了国家二级标准。

    从控制面板上我们可以看到海尔C21-H3306具有八档火力调节和7大烹饪功能，应付日常烹饪绰绰有余。

    特色采用专利防蟑螂结构，有效防止虫蚁误入电路板，不仅保障了内部电路的安全，也有效提升了厨房的健康环保。

    为了让用户对用电量一目了然，海尔C21-H3306电磁炉独有的电费查询功能，可自行设置电费单价，实时查询用电费。

    编辑点评：海尔C21-H3306电磁炉符合二级能效标准，高效节能。“镀银镀金”的印刷设计，高档时尚，智能定时预约功能非常实用，十大安全保护子啊使用过程中更加安心。目前此款电磁炉的售价是269元，喜欢的朋友不妨看下。

格兰仕 KW13E18X-F10
[参考价格]  269元
[联系方式]  国美电器马甸新活馆