引言

　　天气一天比一天冷了，很多时候大家为了爱美，都不注意保暖，以致冬季身体虚寒。另外，北方的冬季是比较干燥的，干燥的环境很容易引起我们上火，因此，润燥防上火也成为冬季养生的关键。养生分为药补和食补两种方式，对于普通的人来说，食补很受用，因为这种方式既简单又安全。

　　冬季进补与秋季进补又有所不同，因为冬季天气寒冷，应该多增加进补的餐点。进补讲求搭配合理，成天的大鱼大肉不但会给肠胃带来很多负担，更会由于进补的过于不均衡而前功尽弃。在进补的时候，要尽量让餐点的色彩丰富，这样营养也更加丰富，荤素搭配得当也是冬季进补很重要的一条，不然会引起上火等症状。

　　养生在冬季就是一个长盛不衰的话题，因为现在的人们都比较注重健康的生活。养生小家电在冬季也是比较火爆的，制作养生美食可离不开这些小家电的帮忙，这些小家电使用简便，价格也很便宜。

　　这个冬季有哪些美味在等待我们去制作呢？请跟随小编的角度一起去看看吧！

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　　润燥美食1：鲫鱼萝卜汤

　　原料：

　　鲫鱼1条、萝卜1个、姜1小块、葱2根。

　　做法：

　　1、准备材料：鲫鱼1条，萝卜1个，姜1小块，葱2根。

　　2、鲫鱼处理好洗净（腹内黑膜一定要去净），沥干水分。萝卜切薄片，姜切片。萝卜用硬毛刷刷洗干净，萝卜皮可以做泡菜，很脆，比用萝卜肉做泡菜更好吃。

　　3、锅子加热，用两三片姜将锅内擦一擦（不粘锅可省此步），加适量油，下入鲫鱼小火煎。

　　4、煎至鲫鱼两面黄，加入开水。

　　5-6、加入萝卜片、剩余的姜片、1勺料酒和适量盐，大火滚开后转中火煮10分钟左右（时间视鱼的数量而定）。

　　7-8、煮至汤汁浓白，撒适量葱花即可。

　　9、如果愿意耐点烦，剔去鱼骨鱼刺，用鱼汤煮面，除了盐无需其它调料，鲜美至极，是我冬天最爱的早餐。

　　推荐理由：

　　美的FS4010B电饭煲

　　美的FS4010B电饭煲外观时尚大方，白色与红色的搭配抢眼又时尚。弧型上

　　盖采用亚克力图层，晶莹剔透，中置超大液晶面板，各项功能一目了然。功能方面此款电饭煲可选择超快煮、精华煮、八宝粥、稀饭、粥汤、蒸煮、玄米、杂粮、蛋糕、酸奶、煲仔饭等，非常方便。

　　美的FS4010B电饭煲采用美的特有黑色喷涂弧形发热盘，与内胆接触更为紧密，热量可以迅速传导。2.0mm黄晶蜂窝玉铜釜内胆，加热时升温迅速，导热性能好，可以让食材充分加热，避免了夹生和营养成分流失；不锈钢盖板可拆洗，便于清洁。

　　编辑点评：美的FS4010B电饭煲采用三维立体方式加热，可根据季节功变化能选择设置。智能的操作不仅能给人带来烹饪中的便利，精美的外观更能给人带来一份好心情。目前此款电饭煲的售价为999元，有需要的朋友们不妨看看。

　　美的 FS4010B

　　[参考价格] 999元

　　润燥美食2：青红萝卜焖牛肉

　　原料：

　　牛肉500克、青皮萝卜1个、胡萝卜1根。

　　辛香料：

　　大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支。

　　调味料：

　　料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量。

　　做法：

　　1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净；

　　2、炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料；

　　3、放入牛肉略微翻炒一下；

　　4、下入黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀；

　　5-6、再加入适量开水（水量要没过牛肉）大火煮滚后转小火焖煮约80分钟；

　　7、青萝卜、胡萝卜洗净切块；

　　8、加入到牛肉中同时加糖和适量的盐，继续烧20分钟左右；

　　9、最后如汤汁仍比较多，可以开大火收汁。

　　推荐家电：

　　美的电磁炉QT2101

　　美的QT2101电磁炉

　　美的QT2101的面板为白色设计，看起来十分特别，红色花朵的点缀让这款电磁炉看起来唯美、唯美时尚。镜面烤制工艺，美观耐用，防刮耐磨，而且看起来高端感十足。

　　美的QT2101电磁炉拥有专利节能文武火技术，火力大小随心所欲，烧菜煲汤更营养更美味。文火不溢锅，火力温和，不会大起大落，放心煮食。即使保持微沸的状态，食物始终翻滚，不会发生糊底现象

　　美的QT2101电磁炉的按键为一体式设计，触控操作，一方面突出了产品的整体性，另一方面更便于操作。

　　能效标识

　　美的QT2101电磁炉的能效标识为1级，非常环保、节能。

　　编辑点评：美的QT2101电磁炉外观特别，具有文武火功能，文火慢炖功能比普通电磁炉小火加热时节能40%。由于是小火力低温持续加热，因此可以防止过沸腾，锁住营养不流失，释放营养更彻底。目前此款电磁炉的售价为899元，价格偏高，有喜欢的朋友不妨看看。

　　美的 QT2101

　　[参考价格] 899 元

　　润燥美食3：葱爆羊肉

　　原料：

　　羊后腿肉300克、香葱1小把（或者大葱2根）、干红辣椒2个、蒜蓉1汤勺、料酒1汤勺、老抽少许、辣椒粉1茶勺、盐、鸡精各适量、水淀粉1汤勺

　　制作：

　　1.羊肉洗净去筋膜切成片，放入盐、水淀粉、料酒、少许辣椒粉拌均腌制10分钟。香葱洗净切成段。

　　2.热锅倒油，爆香蒜蓉，放羊肉片大火快炒至变色，淋上老抽酱油，放入葱和干辣椒段翻炒。

　　3.待葱变软后，加入盐、鸡精、辣椒粉调味即可。

　　推荐理由：

　　华帝BH806A聚能灶

　　华帝BH806A聚能灶

　　这款燃气灶的外观十分简约，不锈钢材质的大平板灶台，几乎没有任何修饰，一体拉伸成型，台面上看不到任何焊接点，给清洗带来了便捷。华帝聚能灶JZY-BH806A采用了自动延时脉冲点火，即点即燃，消除按压等待的烦恼，点火旋钮旁边的图示可以直观的了解到火力大小的调节，简单实用。

　　合金蜂窝体

　　这款燃气灶最大的特点是其灶头采用了聚能环设计，它结合了“共轨引射”技术与“超大预混舱”设计，将空气引入量由传统的1：0.6提高到1：1.2，空气一次引入即可满足分燃烧要求；科学运用凹面镜的反射效应，有效将四周扩散的热能聚集并反射至锅底，紧锁能量更有效利用能量。经权威检测表明：华帝净燃聚能灶较传统灶具，节省燃气高达37%。

　　其他设计：童锁功能；燃气灶的旋钮必须在按下后才可以逆时针旋转点火，防止儿童错误操作。

　　编者简评：这款燃气灶外观简约时尚，平整的外观设计给用户的清洗带来了便捷，同时，在节能性和安全性上也有着不错的表现。目前这款机器的市场价格为2200元，感兴趣的朋友可以关注一下。

　　华帝 BH806A

　　[参考价格] 2200元

　　润燥美食4：五谷养生粥

　　原料：

　　荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。

　　做法：

　　1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用；

　　2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可；

　　3、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。

　　推荐家电：

　　老板CY50-218S电饭煲

　　老板CY50-218S电压力锅

　　老板CY50-218S电压力锅采用了独特的方煲设计，外观造型独特，紫色与白色的搭配，看起来高贵大方，连体结构新颖时尚。

　　功能方面老板CY50-218S电压力锅，独有“变频精控”烹饪系统，能精确烹饪。0-80 kpa大跨度压力值，是行业内独有的高微压并存技术。118℃沸点极限，释放食物蛋白质的同时，充分激活钙、铁、锌、硒等微量元素。高架桥有保温压力盖防凝露设计，有效防止水气凝结倒流至食物中。

　　内胆特写

　　老板CY50-218S电压力锅的内胆为创新的N-METER2.0纳米聚热内胆，骤然沸腾，受热均匀让食物更加美味。

　　编辑点评：老板CY50-218S电压力锅独有安全“防爆舱”设计，独有“十静双动”12重安全保护，充分保证了使用过程中的安全问题。时间倒计时显示及烹饪完毕铃声提示都显得非常人性化。此外，老板CY50-218S电压力锅可设定24小时超长预约定时。自选保压时间0-120分钟可选，非常方便。目前此款压力锅的售价为1368元，有需要的朋友不妨看看。

　　老板 CY50-218S

　　[参考价格] 1368元

　　润燥美食5：红茶豆浆

　　原料：

　　黄豆30克、红茶1包、清水1100ml、冰糖适量。

　　做法：

　　1、称取30克黄豆，用清水洗净后浸泡4-6小时；

　　2、把泡发黄豆的水倒出，用清水再冲洗一遍；

　　3、将红茶包撕开口；

　　4、把泡发的黄豆和红茶末倒入豆浆机桶；

　　5、接着倒入1100ml的清水；

　　6、选择五谷豆浆键即可；

　　7、把打好的豆浆滤出；

　　8、放入适量的冰糖会更加美味。

　　推荐家电：

　　九阳DJ14B-D09豆浆机

　　九阳豆浆机DJ14B-D09外观设计时尚精巧，采用樱桃红色搭配着色，与晶亮的不锈钢机身搭配，显示本机大气的风格。直线式的把手设计，符合人体工学特点，抓取容易，明提手的设计也不显得突兀，杯体内部带有水位线标识，加水时更加直观。

　　九阳豆浆机DJ14B-D09采用立体加热技术设计，让豆浆熬煮的更加均匀，充分熬煮的豆浆，能够将豆子的营养全部释放，更加营养。精致四刀头的设计，研磨时形成小聚流，能够将豆谷全部打碎，从而使得豆浆的口感更加细腻。

　　这款机器的功能也很齐全，可制作好豆浆（五谷、干豆、湿豆）、果蔬浓汤、果蔬冷饮、米糊、养生汤等，此外，还带有“自动保温”和“易清洗”功能，极大的方便了我们的家居生活。

　　操作界面

　　编辑点评：本款机器在性能上这款机器更加稳定，功能也很齐全，但是本机是单层的杯体设计，使用时注意防止烫手。“易清洗”和“保温”功能的加入，让本机增色不少，它的最大容积是1400ml，可供多人食用，目前这款机器的市场售价是549元，喜欢的人士不妨选用。

　　九阳豆浆机DJ14B-D09