五金协会相关负责人表示,10月18日协会已致函卫生部,要求就GB9684-1988《不锈钢食具容器卫生标准》有关条款进行解释。“近日,我们正式收到卫生部的回复。新的《食品安全国家标准 不锈钢食具容器》将于近期按程序公布。”该负责人表示。
10月份,哈尔滨工商局称根据1988年国家标准,苏泊尔等厂家的不锈钢锅存在锰含量超标、镍含量不达标的问题。苏泊尔反驳称产品符合1992年行业标准。有观点认为标准不一导致上述问题。
该负责人称,针对1988年标准中热议最多的材质问题,卫生部表示,根据不锈钢食具容器与食物接触的实际情况,修订后的国家标准取消了对不锈钢具体型号的规定。
业内人士分析称,新标准其实放宽了不锈钢锅的标准,日前被认为是“不锈钢问题锅”而下架的产品,也有望重新摆上货架销售。不过至于新标准具体的上市时间,目前尚没有公布。
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