原料：鱿鱼三条、叉烧酱两汤匙（30ml）、老抽半汤匙（8ml)、料酒一汤匙（15ml）、姜、蒜、葱、白糖、白胡椒粉。

    做法：

    1、鱿鱼清理干净，每条鱿鱼竖向切成三条，鱿鱼须切开。

    2、所有的调味料拌匀成腌料。

    3、腌料中放入切好的鱿鱼拌匀腌制1-2个小时。

    4、竹签提前用水泡透（半小时）。

    5、把腌制好的鱿鱼条用牙签串起来。

    6、烤箱预热220度，烤盘铺上锡纸，锡纸上刷层食用油，将串好的鱿鱼排在锡纸上，入烤箱烤20分钟分，中途刷一次腌制鱿鱼时碗中剩余的调味汁，待颜色烤成金黄色，撒上白芝麻继续烤5分即可。

    烤箱推荐：格兰仕KW13E18X-F10

    格兰仕KW13E18X-F10电烤箱采用黑色高档立式外观，高贵靓丽。体积小巧，不会占用厨房过多空间，此款烤箱是国内唯一立式电烤箱，迎合中国人的烘焙习惯，不锈钢外壳，更坚固耐用。此款烤箱的透视窗门板为高温防爆钢化玻璃透视门，非常安全，炉内食物清洗可见，时尚耐用。

内部特写

    下拉门大把手，开门更方便。18L的大容量是家庭烘焙的最佳容量，可烤全鸡。M型发热管加热，位置可以调剂。三大烘焙模式，上下管独立控制，使用更方便。

    格兰仕KW13E18X-F10电烤箱为机械型全功能烤箱，可控温、控时、多功能选择。0-230℃定温烘焙，烧色可随心选择。

    格兰仕KW13E18X-F10电烤箱的特色是可旋转烘烤，能制作特色立式烤鸡。横式烤鸡会让鸡油在鸡身停留，油烘烤过程中产生有害物质；而立式烤鸡可以让鸡油在烤制时顺鸡身滴下，使鸡肉更少油，口感更好。

    编辑点评： 格兰仕KW13E18X-F10电烤箱18L的超大容量非常适合烘焙美食，全家享用。颇具特色的立式设计，让烤箱还可制作立式烤鸡，烤肉等，非常实用。目前379元的价格不算高，有需要的朋友可以看看。

格兰仕 KW13E18X-F10
[参考价格]  379元
[联系方式]  库巴网上商城[NextPage]推荐美食2：泡椒凤爪

    做法：
    1) 鸡爪子清洗干净后，用剪刀剪去指甲，并剁成两截。
    2) 芹菜洗净后，切成3cm长的段，洋葱，胡萝卜去皮，洗净后，切成约4cm长的滚刀块儿备用。
    3) 烧一锅水，水开后倒入鸡爪子，再次开锅后，撇去浮沫，用笊篱捞出鸡爪子，备用。
    4) 重新烧一锅开水，放入焯好的鸡爪子，葱  姜  香叶，中小火煮20分钟。煮好后，倒入冰水中冰凉。
    5) 另取一锅，倒入凉水，然后放入芹菜段，洋葱 胡萝卜块儿，野山椒及汤汁，将所有调料煮开后，继续中火煮3分钟，煮好后晾凉备用。
    6) 将文字步骤（4）中的鸡爪子捞出（葱  姜  香叶扔掉），放入冷却后的料水中，浸泡一夜，第二天就可以吃啦。

    笔者上面介绍的做法比较简单，整个烹调过程只需一个煮和泡的过程，这里笔者给大家推荐一款好用的电磁炉－－九阳JYC-21FS66，让你烹调起来更自如。

九阳JYC-21FS66电磁炉

    九阳JYC-21FS66电磁炉外观大方时尚，面板采用微晶面板设计，更加耐磨，也不易变色。

控制面板特写

    功能方面具备火锅、煎炸、蒸煮、煲汤、熬粥、溜炒、健康炒等功能。温度、功率都可随意调节，不同烹饪方式可随心选择，能满足您的不同使用需求。九阳JYC-21FS66电磁炉还具有新一代“健康炒”智能烹饪系统，中温热油，猛火炒菜，能充分保留食物营养。

    九阳JYC-21FS66电磁炉的进风口为六边形排列结构的蜂巢式进风口，如此设计使风量增加20%。独家采用中置风扇，重点保护核心部件；18V无刷风机，采用智能调速技术，根据工作功率自动调节转速，全方位进风，关键部位均衡散热，散热均匀无死角，保证散热效果。

    编辑点评：九阳JYC-21FS66电磁炉在诸如风扇和煎炸功能的细节方面设计颇为用心。8U的防辐节能线盘，纯铜材质线圈提升加热效果，升温快，加热均匀。8U高导磁条扇矩组合强力据此，防止磁力线泄露。目前此款电磁炉的售价为
499元，有需要的朋友们可以不妨看下。

九阳 JYC-21FS66
[参考价格]  499元
[联系方式] 国美电器马甸新活馆
[报价查询]  电磁炉产品报价Joyoung（九阳）产品报价[NextPage]推荐美食3：三文鱼寿司

    做法：
    1) 将米饭蒸熟，晾至不烫手才可以使用。
    2) 将寿司醋一点点的加入米饭里拌匀，加入糖，黑胡椒和盐搅匀。
    3) 胡萝卜切成细条后，放入开水中焯烫1分钟，捞出后过冷水，充分沥干水分。黄瓜洗净（去皮或不去皮均可，看个人喜好），和三文鱼分别切成与海苔等长的，与胡萝卜条粗细相似的条。
    4) 在寿司帘子上，放一张海苔，将光滑的那面朝下，手上沾一些清水，将米饭抓起后，薄薄的，均匀的铺在海苔上，然后放三文鱼，胡萝卜和黄瓜条。卷的时候，两个大拇指往前推海苔，两只手的其他四指往里收着卷，要卷的紧些。
    5) 卷好后，切成自己喜欢的宽度就可以蘸着青辣芥和酱油吃啦。

    做寿司，米饭是关键，有一个好过更是至关重要，这里笔者给大家推荐一款IH技术的电饭煲－－苏泊尔CFXB40HC2-120。

    外观方面苏泊尔CFXB40HC2-120电饭煲采用黑色与白色的经典配搭，能比较好的融入厨房家居。

    苏泊尔CFXB40HC2-120电饭煲因为采用独有的精确温控技术，针对不同的米种和口感可实现精确温度控制。因此，不管是什么米种以及在口感方面都能进行选择，可满足不同人的需求。最长可以24小时预约的功能非常实用。

  
内胆及蒸笼细节

    苏泊尔CFXB40HC2-120电饭煲的内胆采用复合不锈钢聚能厚釜，传热均匀抗粘，底部的光滑设计，不易糊锅，也更容易擦洗清洁。4L的容量可供4～5人食用。

 

    编辑点评： 苏泊尔CFXB40HC2-120电饭煲采用IH加热方式，内锅为感应式加热，灵敏度高，同时配合锅内直接测温，采用七步加热曲线控制，令到每一个阶段都精准，能针对不同的米种和口感，均能煮出好吃的米饭，煮粥更不会出现溢锅现象。目前此款电饭煲的售价为759元，有需要的朋友们不妨看看。

苏泊尔 CFXB40HC2-120
[参考价格] 759 元
[联系方式] 国美马甸新活馆
[报价查询]  电饭煲产品报价苏泊尔（SUPOR）产品报价
[NextPage]推荐美食4：新疆手抓饭

    做法：
    1.羊肉和肥肉膘切小块儿，胡萝卜切粗条、皮芽子切丁，羊肉先用味极鲜和料酒腌制半小时左  右，使其入味；

    2.坐锅放油，烧制七八成热后放入羊肥膘翻炒，炒至肉膘体积变小、变成金黄焦色后捞出。再下入羊肉翻炒，加盐调味，炒至肉变色后放入皮芽子，变软后放入胡萝卜炒至六成熟，加入水（没过肉即可），大火将汤煮开后放入盐和少许白糖，小火煮5-7分钟；

    3.大米洗净，放入电压力锅内，将煮好的羊肉汤放入（量与平时蒸米饭的量相同即可），再把刚才煮好的羊肉洋葱胡萝卜放进锅里，与米拌匀后按煮饭键将米饭蒸熟，蒸好后再焖10-15分钟；

    小贴士：
    1、羊肉要提前腌制，尤其是在切块比较大的时候，这样吃饭是肉和米才会一样有盐味。炒肉时先煸肥肉把羊油煸出来，这样焖出的米饭羊肉味更浓！

    2、胡萝卜要切成粗一点的条，因此焖完后胡萝卜会变得很绵软，容易捣碎，而且大点吃起来口感好。

    3、大米，我用的东北圆粒大米，圆粒米用高压锅蒸出来会格外Q！加入米饭的汤与平时自己蒸米饭的水量相同即可，喜欢硬点儿的少加水，软的多加水。

    4、米饭蒸好后不要急着开锅，再放锅里焖一会儿，让肉、米和菜的香味更加融合。

    5、话说手抓饭其实是伴着肉香比较清淡的饭，如果觉得味道清淡可以回锅再炒一下，就会更香！

    产品推荐：苏泊尔CYSB50YC1-100电压力锅

 

苏泊尔CYSB50YC1-100电压力锅

    苏泊尔CYSB50YC1-100电压力锅采用独具创新的“双频控压”科技，安全升级。模拟传统明火烹饪技术，猛火助力，使食物烹饪味香汁浓，美味领鲜。
 

控制面板特写

    苏泊尔CYSB50YC1-100电压力锅拥有煮饭,蛋糕,煲汤,豆类,鸡鸭,肉类排骨,牛羊肉,鱼类,煮粥,宝宝食品十大功能可以选择，非常方便。

    苏泊尔CYSB50YC1-100电压力锅独有3段控压调压阀，让您能轻松享受美味。可变压力，自由控制菜肴的口感，给味蕾无尽的享受！苏泊尔特设3段压力，不同食物选择不同烹饪压力、口感，一按一调，坐等美味出锅。 

苏泊尔CYSB50YC1-100电压力锅为一键智能操作，非常简单，省时省力，非常适合上班族使用。安全方面更是不用担心，采用开合盖安全保护，当锅内有压力时阻止用户开盖，能避免出现误操作等危险。目前此款电压力煲的售价为399元，有需要的朋友不妨看看。

 

    编辑点评：

苏泊尔 CYSB50YC1-100
[参考价格]  399元
[联系方式] 国美马甸新活馆
[报价查询]  压力锅产品报价苏泊尔（SUPOR）产品报价[NextPage]推荐美食5：酱牛肉

    做法：
    1.将牛腱切成几小块，入冷水锅煮开后，再煮几分钟；

    2.焯过水的牛腱用温水冲洗干净，放入深一些的锅内，加料酒，生抽，老抽，以及八角等所有辅料，加水没过牛肉。大火煮开后，转小火炖1个小时，关火前调入盐和少许糖，冷却后牛肉连汤带汁一起冷藏过夜；

    3.第二天上午煮开后，继续转小火炖半个小时，关火后牛肉继续放汤里卤着。下午再开火炖半个小时，关火冷却后即可食用；

    4.牛肉沥干汤汁后切块。

    产品推荐：樱花SCG-6676GT燃气灶

樱花SCG-6676GT灶具

    这款玻璃灶呈钢琴黑色，外观大气典雅，嵌入式安装让整体橱柜凸显干净利落之感，肖特防爆钢化玻璃面贴有高品质防爆膜，提升了玻璃灶具的安全性，使用完全无忧，表面光可鉴人，后期擦拭非常方便，久用弥新。

  
细节展示

    炉架采用亚光搪瓷处理，不仅外观优雅，而且抗氧化、耐腐蚀，炉架造型经过精心设计，与整机风格完美搭配，烹饪过程中不滑锅、不移位。炉头与齿盖均采用纯铜材质经高压锻造而成，使用寿命超长；熄火保护装置，童锁设计，安全贴心。